鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。近年來(lái)，貴陽(yáng)市花溪區(qū)麥坪鎮(zhèn)汪莊村始終堅(jiān)持大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)增加村民收入，借助該地優(yōu)越的林下環(huán)境，科技種植食用菌。為減少食用菌種植過(guò)程中的病蟲(chóng)害問(wèn)題，提升本村經(jīng)濟(jì)效益，村委會(huì)長(zhǎng)期邀請(qǐng)貴州大學(xué)蕈菇博士團(tuán)隊(duì)到汪莊村進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、病蟲(chóng)害診治等工作。

2023年8月2日，蕈菇博士再次赴汪莊村進(jìn)行為期七天的幫扶。團(tuán)隊(duì)一行先后深入食用菌種植基地實(shí)地調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)就食用菌生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題進(jìn)行了解答，并對(duì)林下覆蓋土壤厚度、溫濕度管理、病蟲(chóng)害綠色防控等開(kāi)展了技術(shù)指導(dǎo)。在村民家中，蕈菇博士團(tuán)隊(duì)了解到，汪莊村林下種植的紅托竹蓀已出現(xiàn)小面積潰爛。蕈菇博士團(tuán)隊(duì)成員悉心為村民解答“當(dāng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別竹蓀蛋潰爛時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清理，否則更會(huì)加劇大面積污染。”

蕈菇博士團(tuán)隊(duì)實(shí)地進(jìn)村調(diào)研。

針對(duì)食用菌種植管理技術(shù)人員缺乏的問(wèn)題，在貴州大學(xué)食用菌研究院科研人員的技術(shù)支持下，貴州大學(xué)蕈菇博士團(tuán)隊(duì)組織編寫(xiě)《林下食用菌栽培技術(shù)——農(nóng)民讀本》《林下食用菌夏秋季種植“明白卡”》，內(nèi)容涉及食用菌產(chǎn)業(yè)概況、食用菌栽培基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答、黑木耳、黃木耳、黑皮雞樅、茶樹(shù)菇、羊肚菌、靈芝、大球蓋菇、白鬼筆、紅托竹蓀、茯苓、豬苓栽種技術(shù)。

蕈菇博士團(tuán)隊(duì)成員為村民發(fā)放“明白卡”。

筆者從村民口中了解到，蕈菇博士是一支致力于鄉(xiāng)村振興的大學(xué)生公益服務(wù)團(tuán)隊(duì)，常年在省內(nèi)進(jìn)行科技助農(nóng)活動(dòng)，目前已服務(wù)黔桂滇30余個(gè)縣區(qū)。該團(tuán)隊(duì)經(jīng)常到村子里來(lái)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，親自到地里查看食用菌長(zhǎng)勢(shì)情況，真正做到與村民同吃、同住、同勞作。淅瀝的小雨、泥濘的小路，并不會(huì)阻礙蕈菇博士團(tuán)隊(duì)成員赴田間地頭的腳步?！澳睦镉屑夹g(shù)難題，哪里就能看見(jiàn)蕈菇博士團(tuán)隊(duì)的身影。”蕈菇博士團(tuán)隊(duì)正用實(shí)際行動(dòng)踐行著他們的諾言。

蕈菇博士團(tuán)隊(duì)成員為村民分析菌棒被污染的原因。

蕈菇博士助力汪莊村發(fā)展種植食用菌，不僅將學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化為理論實(shí)踐，同時(shí)也給當(dāng)?shù)氐睦习傩仗峁┝司蜆I(yè)崗位和經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

“我們每天上班，一天可以得一百五十元工資?！蓖羟f村村民李大伯告訴筆者。

“村子里紅托竹蓀一年可產(chǎn)兩季，每季產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)20余噸，利潤(rùn)近百萬(wàn)元，村民們實(shí)現(xiàn)蓋新房、買(mǎi)汽車(chē)，感謝蕈菇博士團(tuán)隊(duì)對(duì)我們的技術(shù)指導(dǎo)，我們有信心發(fā)展得更好?！贝逯?shū)王貴輝表示。

“蕈菇博士團(tuán)隊(duì)的‘明白卡’技術(shù)資料通俗易懂，對(duì)我們食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人員能力的提升具有較好的指導(dǎo)作用?！蓖羟f村林下食用菌產(chǎn)業(yè)的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

蕈菇博士團(tuán)隊(duì)成員與豐收的村民合影。

據(jù)悉，蕈菇博士團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人許忠順從2013年便開(kāi)始奔赴貴州省三都縣周覃鎮(zhèn)進(jìn)行食用菌產(chǎn)業(yè)調(diào)研。作為貴州大學(xué)本碩博培養(yǎng)的生態(tài)學(xué)博士，他十年深耕，堅(jiān)守食用菌公益之路。他介紹，“對(duì)于蕈菇博士團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，蘑菇產(chǎn)業(yè)香不香，就是看菇農(nóng)的腰包鼓不鼓?！薄鞍鸭夹g(shù)送到田間地頭和農(nóng)民手中，讓更多的種植戶(hù)掌握科學(xué)方法，高效率、高質(zhì)量增收一直以來(lái)是我們蕈菇博士團(tuán)隊(duì)的初心與使命。”

蕈菇博士團(tuán)隊(duì)成員深入汪莊村食用菌種植基地調(diào)研。

蕈菇博士團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人許忠順為村民講解“明白卡”。

“菌興民興鄉(xiāng)村興，黔地菌菇眾繁生。”下一步，蕈菇博士團(tuán)隊(duì)將借“林”發(fā)力，積極發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，用小小蘑菇引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興之路，更好實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、百姓富、生態(tài)美的有機(jī)融合。未來(lái)，蕈菇博士將接棒啟程，繼續(xù)展現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貴大力量，把論文寫(xiě)在黔中大地上?。ㄎ?徐昕然、李翠翠 圖/徐昕然）

蕈菇博士團(tuán)隊(duì)合影。

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